Beschreibung

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Wichtige Versandinformationen für Silvester:

• Trüffelbestellungen zu Silvester können ab dem 25.12.25 im Shop bestellt werden. Der Versand erfolgt am Montag, den 29.12.25 per Express – wählen Sie dazu bitte  im Bestellvorgang Expressversand aus.

Die weiße Alba-Trüffel gilt als die Königin unter den Trüffeln. Unter dem lateinischen Namen Tuber magnatum pico ist sie für ihr außergewöhnlich edles Aroma weltweit berühmt.

Sie wächst in einigen der schönsten Regionen Italiens – darunter Toskana, Emilia-Romagna, Umbrien, Latium und die Marken. Ihre Färbung variiert von zartem Weiß über helles Braun bis hin zu einem warmen Rosaton. Auch ihre Form ist vielfältig: mal gleichmäßig rund, mal natürlich und unregelmäßig – stets ein Unikat der Natur.

Das Aroma der Alba-Trüffel ist intensiv und unverwechselbar. Es erinnert an feine Knoblauch- und erdige Noten, schmeckt jedoch deutlich milder und eleganter, als der Duft vermuten lässt.

Die Erntezeit reicht von September bis Dezember, in besonders guten Jahren sogar bis Februar.

Herkunft: Italien

Knollengröße : ab 10g

Da Trüffel ein empfindliches Naturprodukt sind, empfehlen wir, sie so frisch wie möglich zu genießen.

Frischegarantie:  Wir versenden frische Trüffel in der Regel dienstags, mittwochs und donnerstags, um eine optimale Produktqualität sicherzustellen. Auf Wunsch ermöglichen wir nach Absprache auch individuelle Versandtage. Bitte beachten Sie, dass montags üblicherweise keine frischen Trüffel verfügbar sind. Am Freitag werden keine frischen Trüffel versendet!

Sollte es einmal zu Lieferengpässen kommen werden wir sie umgehend informieren. Die Auslieferung erfolgt in einer Kühlbox mit Kühlakku.

Händler und Gastronomen profitieren bei uns von gesonderten Konditionen. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Weitere Informationen zu den Trüffelsorten im Trüffellexikon.