Beschreibung

Versandfertig am DONNERSTAG, den 23.10.25 –  Herkunft Italien

Weiße Alba Trüffel (tuber magnatum pico) aus Italien.

Knollengröße : ab 10g

Die weiße Alba Trüffel ist die Königin aller Trüffelarten. Die lateinische Bezeichnung lautet Tuber magnatum pico. Diese Albatrüffel wird in Italien, in der Region Toskana, Emilia-Romagna, Umbrien, Latium und Marken geerntet. Die Farbe der weißen Trüffel ist reicht von weiß über hellbraun bis intensiv rosa, die Form kann rund wie auch unregelmäßig sein. Ihr einzigartiges, kräftiges Aroma ist nur schwer zu beschreiben. Die Alba Trüffel besitzt einen knoblauchverwandten Geruch, schmeckt aber wesentlich milder als ihr Aroma vermuten lässt. Erntezeit ist von September bis Dezember, in manchen Jahren bis Februar.

Da es sich bei Trüffeln um ein Naturprodukt handelt, sollten diese schnellstmöglich verzehrt werden.

Herkunft: Italien

Frischegarantie: Frischegarantie: Der Versand von frischen Trüffeln erfolgt in der Regel am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag, wobei wir auf Wunsch auch andere Versandtage nach Absprache ermöglichen. Montags sind in der Regel keine frischen Trüffel vorrätig.

Am Freitag werden keine frischen Trüffel versendet!

Sollte es einmal zu Lieferengpässen kommen werden wir sie umgehend informieren. Die Auslieferung erfolgt in einer Kühlbox mit Kühlakku.

Händler und Gastronomen profitieren bei uns von gesonderten Konditionen. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Weitere Informationen zu den Trüffelsorten im Trüffellexikon.