Beschreibung

Der Versand erfolgt am DIENSTAG, 29.09.26

Sie erhalten insgesamt 100 g unterschiedlicher Knollengrösse.

Frische Herbsttrüffel / Burgundertrüffel (tuber aestivum/uncinatum) aus Frankreich – Knollen ab 15g.

Die Burgunder Trüffel, auch Hersbsttrüffel genannt , ist in ganz Europa zu finden, vorwiegend aber in der französischen Region Bourgogne, daher auch der Name Bourgognetrüffel oder Burgundertrüffel. Die lateinische Bezeichnung lautet tuber aestivum Vitt., diese Trüffelsorte wird aber auch unter der Bezeichnung  Uncinatum Trüffel gehandelt. Äußerlich ist die Herbsttrüffel schwarzbraun, das Fruchtfleisch ist grau bis dunkelbraun. Der Duft nimmt bei voller Reife eine haselnussartige Note an, der Geschmack ist angenehm trüffelig. Erhältlich ist die Burgunder Trüffel von Mitte September bis Mitte Dezember. Unsere Lieferanten kennen unsere Ansprüche und liefern nur die besten Knollen!

Herkunft: Frankreich

Frischegarantie:  Wir versenden frische Trüffel in der Regel dienstags, mittwochs und donnerstags, um eine optimale Produktqualität sicherzustellen. Auf Wunsch ermöglichen wir nach Absprache auch individuelle Versandtage. Bitte beachten Sie, dass montags üblicherweise keine frischen Trüffel verfügbar sind.  Am Freitag werden keine frischen Trüffel versendet !

Sollte es einmal zu Lieferengpässen kommen werden wir sie umgehend informieren. Die Auslieferung erfolgt in einer Kühlbox mit Kühlakku.

Händler und Gastronomen profitieren bei uns von gesonderten Konditionen. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Weitere Informationen zu den Trüffelsorten im Trüffellexikon. Sie erhalten insgesamt 100 g unterschiedlicher Knollengrösse.

Preis pro Gramm.