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Wintertrüffel im Glas, Tuber melanosporum, trüffelkonserve

Winter-Edeltrüffel EXTRA 15g in Trüffelsaft, ATG 12,5g

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Besonders runde und schöne Trüffel mit dem höchsten Reifegrad – Frankreich  Mindesthaltbarkeit: 09.03.2025

SKU: BF-12258.
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Beschreibung


Besonders runde und schöne Trüffel mit dem höchsten Reifegrad – Frankreich  Mindesthaltbarkeit: 09.03.2025


Besonders runde und schöne Trüffel, bei perfektem Reifegrad geerntet. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden (in kleine Stücke schneiden oder hobeln). Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

 

In einem Glas mit seinem Trüffelsaft geliefert, welches  in Ihren Saucen verwendet werden kann.

 

Vollkonserve: Winter-Edeltrüffel EXTRA (Perigord Trüffel – tuber melanosporum).

 

Abtropfgewicht: 12,5g

Herkunft: Frankreich

 

Mindesthaltbarkeitsdatum: 09.03.2025.  Nach dem Öffnen im Kühschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verwenden.

 

 

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Schwarze Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Trüffelsaft, Wasser, Salz.
Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 246 kJ/59 kcal, Fett 0.9g -davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 3g -davon Zucker 0.2g, Eiweiß 5.5g, Salz 0.9g
Herkunft

Hergestellt in Frankreich
Verantwortlicher Unternehmer

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

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