Beschreibung

Hartkäse mit Trüffeln zum Hobeln/Reiben

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Trüffelkäse (vegetarisch) – Hartkäse nach Art des Parmesan
Dieser Hartkäse kombiniert feinste Kuhmilch mit dem intensiven Aroma echter Sommertrüffel. Dank des pflanzlichen Labs (Artischocke) ist er die ideale Wahl für Vegetarier. Genießen Sie ihn pur in kleinen Brocken zum Wein oder nutzen Sie ihn als edlen Reibkäse, um Pasta-Klassiker und cremiges Risotto zu verfeinern. Ein Muss für jeden Trüffel-Liebhaber!

Hergestellt in Italien

Mindesthaltbarkeitsdatum:  31.10.2026

Zutaten: Milch, Würzzubereitung auf der Basis von geriebenen Sommertrüffeln 1,5%, (Sommertrüffel 68%, (Tuber aestivum Vitt.), Trüffelkochwasser, (Sommertrüffel, Wasser, Salz), Wasser, Salz, Aroma), Salz, Labaustauschstoff (Cynara Cardunculus)

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 1772 kJ/427 kcal, Fett 33,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g, Kohlenhydrate 1,4g, davon Zucker 0,5g, Eiweiß 31,0g, Salz 1,7g