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12288

Trüffel-Jus vom Wintertrüffel 100ml

32,90  (32,90  / 100 ml)

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Trüffelsaft vom Wintertrüffel, Frankreich.

SKU: BF-12288.
Category: .

Produktbeschreibung

Stark reduzierter Trüffelsaft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma vom schwarzen Pèrigord-Trüffel erwünscht ist – 1erCHOIX Qualität.

 

Unverzichtbares Basisprodukt für die Gourmet Küche.

Herkunft: Frankreich

 

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Schwarzer Trüffelsaft (tuber melanosporum), Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 31 kJ/2kcal, Fett 0.8g -davon gesättigte Fettsäuren 0.5g, Kohlenhydrate 0.5g -davon Zucker 0.5g, Eiweiß 1.4g, Salz 0.74g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich. Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.