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Sommertrüffel im Glas

Sommertrüffel im Glas 25g

9,29  (46,45  / 100 g)

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Ganze Sommertrüffel zur Verwendung an Pasta und Saucen.

SKU: V-0331.
Category: .

Produktbeschreibung

Tuber aestivum vitt. Ganze, ausgesuchte Trüffeln, ausgereift geerntet, werden in Trüffelsaft eingekocht.

Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Die Größe der Trüffeln nimmt mit der Gebindegröße zu.

Abtropfgewicht: 20g

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Sommertrüffeln, Trüffelsaft, Wasser, Salz.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 211 kJ/51kcal, Fett 0.4g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 6.9g -davon Zucker 6g, Eiweiß 6g, Salz 3.1g

Herkunft

Hergestellt in Italien, Verantwortlicher Unternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschlan