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Winter-Edeltrüffel EXTRA 15g in Trüffelsaft, ATG 12,5g

Winter-Edeltrüffel EXTRA 15g in Trüffelsaft, ATG 12,5g

Besonders runde und schöne Trüffel mit dem höchsten Reifegrad – Frankreich

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Beschreibung

Beschreibung

Besonders runde und schöne Trüffel, bei perfektem Reifegrad geerntet. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden (in kleine Stücke schneiden oder hobeln).

Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

In einem Glas mit seinem Trüffelsaft geliefert, welches in Ihren Saucen verwendet werden kann.

Vollkonserve: Winter-Edeltrüffel EXTRA (Perigord Trüffel – tuber melanosporum).

Abtropfgewicht: 12,5g

Mindesthaltbarkeitsdatum:

12.03.2028

Herkunft:

Frankreich

Aufbewahrung:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Zutaten:

Schwarze Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Trüffelsaft, Wasser, Salz.

Nährstoffangaben:

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 246 kJ/59 kcal, Fett 0.9g -davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 3g -davon Zucker 0.2g, Eiweiß 5.5g, Salz 0.9g

Verantwortlicher Unternehmer:

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

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