Shop

Home Trüffel im Glas Winter-Edeltrüffel Extra, ganze Knollen, Plantin 15g, ATG 12,5g
12258

Winter-Edeltrüffel Extra, ganze Knollen, Plantin 15g, ATG 12,5g

36,90  (307,50  / 100 g)

Enthält 7% ermäßigte MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 48 Stunden

Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad – Frankreich

SKU: BF-12258.
Category: .

Produktbeschreibung

Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom schwarzen Wintertrüffel (tuber melanosporum), ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht.

 

Winter-Edeltrüffel extra (tuber melanosporum).

 

Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

 

Abtropfgewicht: 12,5g

Herkunft: Frankreich

 

Ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar.

 

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Schwarze Wintertrüffel (Tuber Melanosporum), Trüffelsaft, Wasser, Salz.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 246 kJ/59 kcal, Fett 0.9g -davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 3g -davon Zucker 0.2g, Eiweiß 5.5g, Salz 0.9g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Unternehmer

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.