Tuber aestivum- lateinische Bezeichnung für den Sommertrüffel. In Italien wird er Scorzone genannt, in Frankreich Truffe d`Ete.
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In beiden Länder
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Perigord Trüffel
Tuber melanosporum – das ist die lateinische Bezeichnung für den schwarzen Trüffel; den schwarzen Diamanten der Küche.
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Bei uns wird dieser Trü
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Alba Trüffel
Tuber magnatum pico- das ist die lateinische Bezeichnung für die weiße Alba Trüffel, die Königin aller Trüffel.
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Im deutschsprachigen Raum wird der tuber magnatum
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