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v0230-10

Wintertrüffel im Glas 12.5g

23,90  (239,00  / 100 g)

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Ausgesuchte schwarze Wintertrüffel.

SKU: V-0230.
Category: .

Produktbeschreibung

Ganze Knollen vom schwarzen Wintertrüffel (Tuber melanosporum vitt.).

Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Inhalt: 12,5g

Abtropfgewicht: 10g

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Wintertrüffeln, Trüffelsaft, Wasser, Salz

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 211 kJ/51kcal, Fett 0.4g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 6.9g -davon Zucker 6g, Eiweiß 6g, Salz 3.1g

Herkunft

Hergestellt in Italien. Verantwortlicher Unternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland