Wintertrüffel im Glas 12.5g

23,90 € (239,00 € / 100 g)

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Ausgesuchte schwarze Wintertrüffel.

SKU: V-0230.

Category: Trüffel im Glas.

Produktbeschreibung

Ganze Knollen vom schwarzen Wintertrüffel (Tuber melanosporum vitt.).

Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Inhalt: 12,5g

Abtropfgewicht: 10g

Zutaten/Produktinfo

Zutaten	Wintertrüffeln, Trüffelsaft, Wasser, Salz
Nährstoffangaben	Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 211 kJ/51kcal, Fett 0.4g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 6.9g -davon Zucker 6g, Eiweiß 6g, Salz 3.1g
Herkunft	Hergestellt in Italien. Verantwortlicher Unternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland