Produktbeschreibung
Ganze Knollen vom schwarzen Wintertrüffel (Tuber melanosporum vitt.).
Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.
Inhalt: 12,5g
Abtropfgewicht: 10g