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Home Trüffel im Glas Winter-Edeltrüffel 1er Choix 50g, ATG 35g
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Winter-Edeltrüffel 1er Choix 50g, ATG 35g

65,90  (188,28  / 100 g)

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Schwarze Wintertrüffel Stücke. Frankreich

SKU: BF-27865.
Category: .

Produktbeschreibung

Diese Winter-Edeltrüffel (tuber melanosporum) sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter,  Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Abtropfgewicht: 35g

Herkunft: Frankreich

 

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Wintertrüffel schwarz (tuber melanosporum), Wintertrüffelsaft (tuber melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 244 kJ/58 kcal, Fett 0.42g -davon gesättigte Fettsäuren 0.07g, Kohlenhydrate 5.18g -davon Zucker 1.05g, Eiweiß 4.2g, Salz 1.02g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich.Verantwortlicher Unternehmer: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.