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Home Trüffel im Glas Winter-Edeltrüffel 1er Choix 50g, ATG 35g
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Winter-Edeltrüffel 1er Choix 50g, ATG 35g

65,90  (188,28  / 100 g)

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Schwarze Wintertrüffelstücke – Frankreich

Produktbeschreibung

Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom schwarzen Wintertrüffel (tuber melanosporum), ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht.

 

Diese Winter-Edeltrüffel (tuber melanosporum) sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter,  Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

 

Abtropfgewicht: 35g

Herkunft: Frankreich

 

Ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar.

 

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Wintertrüffel schwarz (tuber melanosporum), Wintertrüffelsaft, Salz.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 243 kJ/59 kcal, Fett 0.5g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 0g -davon Zucker 0g, Eiweiß 5.5g, Salz 1.7g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Unternehmer

SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.