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    Veredelter Käse mit Trüffeln

    SKU: BF-30370.
    Category: .

    Produktbeschreibung

    Wijngaard Affinee Trüffelkäse 150g Wijngaard Affinee Käse werden in einer kleinen Käserei auf traditionelle Weise hergestellt. Besondere Keller dienen der Affinage – der Käseveredelung. Der vier Monate gereifte Käse wird mit einer Trüffeltapenade affiniert. Während der Reifung gibt der Trüffel sein Aroma an den Käse ab. Der leicht sahnige Geschmach des Käses harmoniert herrlich mit der Trüffeltapenade. Wijngaard Affinee Käse sind sanfte Käse, mit vollem , cremigen Geschmack.

    Holländische Hartkäsezubereitung, 48% Fett i.Tr. mit einer Schicht aus einer Trüffeltapenade.

     

    Zutaten: KUHMILCH, 7% Trüffeltapenade (nicht wärmebehandelt), Salz, Säurewecker, Lab, Pilze, Trüffel, Oliven, Knoblauchpüree, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Weinessig, Zucker, Konservierungsmittel: E251, Farbstoff: E160b, Eisenglukonat E579. Hergestellt in Holland. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

    Zutaten/Produktinfo

    Nährstoffangaben

    Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1563 kJ/372kcal, Fett 30.9g davon gesättigte Fettsäuren 21.4 g, Kohlenhydrate 0.1g davon Zucker 0.1g, Eiweiß 25g, Salz 1.86g

    Verantwortlicher Unternehmer

    Verantwortlicher Unternehmer: Wijngaard Kaas B.V. Golf Van Biskaje 8 3446 CP WOERDEN, Niederlande