Produktbeschreibung
Handwerklich hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 30% Ei. Der Anteil an Sommertrüffeln ist 3%.
Garzeit nur wenige Minuten. Um beim Kochen den Trüffelgeschmack bestmöglich zu erhalten, sollten diese Nudeln in das kochende, leicht gesalzene Wasser gegeben werden und dann nur abgedeckt ziehen.