Sommertrüffel im Glas 12,5g

5,90 € (59,00 € / 100 g)

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Ganze Sommertrüffel zur Verwendung an Pasta und Saucen.

SKU: V-0330.

Category: Trüffel im Glas.

Produktbeschreibung

Tuber aestivum vitt. Ganze, ausgesuchte Trüffeln, ausgereift geerntet, werden in Trüffelsaft eingekocht.

Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Die Größe der Trüffeln nimmt mit der Gebindegröße zu.

Abtropfgewicht: 10g

Zutaten/Produktinfo

Zutaten	Sommertrüffeln, Trüffelsaft, Wasser, Salz.
Nährstoffangaben	Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 211 kJ/51kcal, Fett 0.4g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 6.9g -davon Zucker 6g, Eiweiß 6g, Salz 3.1g
Herkunft	Hergestellt in Italien. Verantwortlicher Unternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland