Sommertrüffel im Glas 12,5g, ATG 10g

5,90 € (59,00 € / 100 g)

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Ganze Sommertrüffel zur Verwendung an Pasta und Saucen.

SKU: V-0330.

Category: Trüffel im Glas.

Produktbeschreibung

Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) , ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht.

Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Die Größe der Trüffeln nimmt mit der Gebindegröße zu.

Abtropfgewicht: 10g

Herkunft: Italien

Ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar.

Zutaten/Produktinfo

Zutaten	Sommertrüffel (tuber aestivum Vitt.), Wasser, Salz.
Nährstoffangaben	Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 166 kJ/40kcal, Fett 0.4g -davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 0.7g -davon Zucker 0.7g, Eiweiß 6g, Salz 1.2g
Herkunft	Hergestellt in Italien
Verantwortlicher Unternehmer	Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland