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Sommertrüffel 35g

Ganze Sommertrüffel im Glas 35g, ATG 25g

8,90  (35,60  / 100 g)

Enthält 7% ermäßigte MwSt.
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Ganze Sommertrüffel zur Verwendung an Pasta und Saucen.

Produktbeschreibung

Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) , ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht.

 

Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Trüffelbutter, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

 

Ein ganz besonderer Vorrat für Trüffelliebhaber.

Die Größe der Trüffeln nimmt mit der Gebindegröße zu.

 

Abtropfgewicht: 25g

Herkunft: Italien

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Sommertrüffeln, Wasser, Salz.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 132.4 kJ/31.6 kcal, Fett 0.5g -davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0.7g -davon Zucker 0.7g, Eiweiß 6g, Salz 0.5g

Herkunft

Hergestellt in Italien

Verantwortlicher Unternehmer

Trivelli Tartufi, Strada Bivio Agelli,86 Roccafluvione, 63093. Italien