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Sommertrüffel im Glas

Sommertrüffel 30g in Trüffelsaft, ATG 25g

12,90  (51,60  / 100 g)

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Ganze Sommertrüffel – Frankreich

Beschreibung


Ganze Sommertrüffel – Frankreich


Vollkonserve: Ganze, ausgesuchte Knollen vom Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) , ausgereift geerntet und mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht.

 

Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

 

Abtropfgewicht: 25g
Herkunft: Frankreich

 

Ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar.

 

 

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Sommertrüffel (tuber aestivum), Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lager.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 232 kJ/56 kcal, Fett 0.7g -davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 1.8g -davon Zucker 0.2g, Eiweiß 5.2g, Salz 0.1g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich

Verantwortlicher Unternehmer

Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.