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Sommertrüffel im Glas, 30g, Plantin

12,90  (51,60  / 100 g)

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Sommertrüffel EXTRA, ganze Knollen , aus Frankreich

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SKU: BF-12253.
Category: .

Produktbeschreibung

Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Abtropfgewicht: 25g
Herkunft: Frankreich

 

 

Zutaten/Produktinfo

Zutaten

Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lager.

Nährstoffangaben

Nährwerte je 100g/100ml: Brennwert 232 kJ/56 kcal, Fett 0.7g -davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 1.8g -davon Zucker 0.2g, Eiweiß 5.2g, Salz 0.1g

Herkunft

Hergestellt in Frankreich.Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.